Consideraciones a saber sobre recetas dieteticas
Pela los ajos y córtalos en láminas. Calienta 100 ml de óleo con la policÃa troceada, añade el ajo y dóralo. Retira y añade un chorrito de vinagre y perejil. Pela la calabaza y córtala en tiras finas. Precalienta el horno a 200 ºC. Extiende 4 hojas de papel sulfurizado; reparte las verduras en ellas y salpimienta ligeramente. 2379